Zutaten
Zubereitung
Ernährung

Zubereitung

  1. Grünländer “Würzig“ fein würfeln.
  2. Paprika, Zwiebel und Zucchini putzen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Frühlingszwiebeln ebenfalls putzen und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Die Gemüsezutaten und die Hälfte der Käsewürfel mit den passierten Tomaten und dem Olivenöl in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 2 Stunden im Kühlschrank abgedeckt ziehen lassen.
  5. Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. Bolognese ca. 7 Minuten in der Pfanne erwärmen, mit den Nudeln servieren und den restlichen Käsewürfeln garnieren.

Tipp: Als Alternative zu den Nudeln die Bolognese auf einem fertigen Pizzaboden verteilen und kurz 10-12 Minuten bei 185 °C auf mittlerer Schiene im Ofen backen.

Nährwerte (pro Portion)

Brennwert 3010 kJ / 720 kcal
Kohlenhydrate94 g
Fett25 g
Eiweiß28 g

Ernährungshinweise

laktosefrei
vegetarisch

Zubereitung

  1. Grünländer “Würzig“ fein würfeln.
  2. Paprika, Zwiebel und Zucchini putzen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Frühlingszwiebeln ebenfalls putzen und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Die Gemüsezutaten und die Hälfte der Käsewürfel mit den passierten Tomaten und dem Olivenöl in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 2 Stunden im Kühlschrank abgedeckt ziehen lassen.
  5. Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. Bolognese ca. 7 Minuten in der Pfanne erwärmen, mit den Nudeln servieren und den restlichen Käsewürfeln garnieren.

Tipp: Als Alternative zu den Nudeln die Bolognese auf einem fertigen Pizzaboden verteilen und kurz 10-12 Minuten bei 185 °C auf mittlerer Schiene im Ofen backen.

Nährwerte (pro Portion)

Brennwert 3010 kJ / 720 kcal
Kohlenhydrate94 g
Fett25 g
Eiweiß28 g

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laktosefrei
vegetarisch

Verwendete Grünländer-Produkte

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Unsere grüne Seele: Wie wir denken und handeln

Wir bei Grünländer fühlen uns seit jeher der Natur verbunden. Unsere grüne Seele und damit unser Anspruch an die Natürlichkeit unseres Käses setzen hierbei hohe Maßstäbe.
Wir finden: Nur ein Käse, der ohne Gentechnik auskommt, auf künstliche Zusätze verzichtet, natürlich reift und dabei Ressourcen schont, besitzt eine grüne Seele.

Unsere leckeren Grünländer-Rezepte

Grünländer_Mama-zeigt-Tochter

Haben Sie Fragen zu unseren Grünländer-Produkten?

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