Zutaten
Zubereitung
Ernährung
Zubereitung
- Die Radieschen waschen, Blätter und Wurzeln abschneiden. Radieschen in Scheiben schneiden und grob durchhacken.
- Gurkenstück waschen, längs halbieren, mit einem Teelöffel entkernen, dann die Gurkenhälften würfeln.
- Petersilie und Dill waschen, Stiele entfernen, Kräuter grob hacken.
- Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
- Die Kresse vom Beet schneiden und alles zusammen mit der Feigensenf-Sauce vermischen.
- Brötchen halbieren, die unteren Hälften mit etwas Almette Kräuter bestreichen.
- Darauf ein Blatt Salat und je 2 gerollte Scheiben Käse „Grünländer Bärlauch“ legen.
- „Kräutergarten“-Topping auf dem Grünländer Käse verteilen.
- Einige Sonnenblumenkerne darüber streuen. Mit etwas Petersilie dekorieren. Den Deckel auflegen.
Nährwerte (pro Portion)
| Brennwert | 1730 kJ / 429 kcal |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| Fett | 20 g |
| Eiweiß | 20 g |
Ernährungshinweise
vegetarisch
Zubereitung
- Die Radieschen waschen, Blätter und Wurzeln abschneiden. Radieschen in Scheiben schneiden und grob durchhacken.
- Gurkenstück waschen, längs halbieren, mit einem Teelöffel entkernen, dann die Gurkenhälften würfeln.
- Petersilie und Dill waschen, Stiele entfernen, Kräuter grob hacken.
- Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
- Die Kresse vom Beet schneiden und alles zusammen mit der Feigensenf-Sauce vermischen.
- Brötchen halbieren, die unteren Hälften mit etwas Almette Kräuter bestreichen.
- Darauf ein Blatt Salat und je 2 gerollte Scheiben Käse „Grünländer Bärlauch“ legen.
- „Kräutergarten“-Topping auf dem Grünländer Käse verteilen.
- Einige Sonnenblumenkerne darüber streuen. Mit etwas Petersilie dekorieren. Den Deckel auflegen.
Nährwerte (pro Portion)
| Brennwert | 1730 kJ / 429 kcal |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| Fett | 20 g |
| Eiweiß | 20 g |
Ernährungshinweise
vegetarisch
Verwendete Grünländer-Produkte
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Unsere grüne Seele: Wie wir denken und handeln
Wir bei Grünländer fühlen uns seit jeher der Natur verbunden. Unsere Grüne Seele und damit unser Anspruch an die Natürlichkeit unserer Produkte setzen hierbei hohe Maßstäbe.
Wir finden: Nur ein Käse, der ohne Gentechnik auskommt, auf künstliche Zusätze verzichtet, natürlich reift und dabei Ressourcen schont, besitzt eine Grüne Seele.